I TRADIZIONALI
PANETTONE CLASSICO 1 Kg
Il Dolce simbolo del Natale per eccellenza, nella versione di Battistero. Un Panettone buonissimo e dalla morbidezza ineguagliabile. Nessun segreto: Lievito Madre e solo tuorli d’uova fresche, 48 ore di lievitazione senza alcuna fretta, 6 ore di raffreddamento naturale a testa in giù, nel pieno rispetto del metodo tradizionale.
PANDORO CLASSICO 1Kg
Un’altra eccellenza della tradizione dolciaria del Natale, sintesi di semplicità e ricchezza. Il nostro Lievito Madre Originale, la forma slanciata e una fase naturale di raffreddamento sono all’origine della straordinaria sofficità del pandoro Battistero
