CHI SIAMO

IL VECCHIO FORNO
è un’azienda dolciaria specializzata nella realizzazione di Prodotti da Forno a Lievitazione Naturale.

IL NOSTRO IMPEGNO

Abbiamo una vocazione per il Forno e per la Pasticceria.
Creiamo e produciamo esclusive specialità
della Tradizione Dolciaria Italiana
che portiamo in tutto il mondo.

Il Lievito Madre è fondamento e fulcro
dell’azienda poiché determina
le caratteristiche organolettiche,
la qualità e la freschezza
del prodotto nel tempo.

IL VALORE DELLA QUALITA’

IL LIEVITO
MADRE

E’ il cuore di tutta la nostra arte pasticcera.
Elemento fondamentale e immutabile
costituisce il legame inscindibile
con l’antica Tradizione Dolciaria.

LA SELEZIONE
DEGLI INGREDIENTI

Ci affidiamo a pochi e naturali ingredienti
selezionati con estrema cura.
Nessun compromesso sulla loro
qualità e genuinità.

IL METODO
TRADIZIONALE

Tutti i prodotti sono realizzati nel pieno
rispetto del metodo tradizionale.
Occorrono tre giorni per fare uno dei
nostri Panettoni, Pandori o Colombe.

LE CERTIFICAZIONI
DELLA QUALITA’

Per noi la salubrità alimentare è una cosa
estremamente seria. Sentiamo la responsabilità
di garantire ai consumatori
i livelli massimi di sicurezza e di igiene.

I SITI PRODUTTIVI

L’assetto produttivo è articolato su due stabilimenti,
quello storico di Brogliano (VI) e quello
ad elevata automazione di Cornedo Vicentino (VI).

È stato progettato per garantire
sia una consistente capacità produttiva,
sia una elevata flessibilità organizzativa,
al fine di poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale
e di servizio a favore dei nostri clienti e partner commerciali.  

HIGHLIGHT

0
TONNELLATE PRODOTTE
0
PRIVATE LABEL ALL’ATTIVO
0
PAESI D’ESPORTAZIONE

LA NOSTRA ESPERIENZA AL SERVIZIO DEL RETAIL

All’origine del successo di molti Prodotti a marchio commerciale ci sono la qualità e l’esperienza «Il Vecchio Forno». La nostra attitudine è quella di essere “partner” dei nostri clienti e non semplici fornitori.

CHI SIAMO

IL VECCHIO FORNO
è un’azienda dolciaria specializzata nella realizzazione di Prodotti da Forno a Lievitazione Naturale.

IL NOSTRO IMPEGNO

Abbiamo una vocazione per il Forno e per la Pasticceria.
Creiamo e produciamo esclusive specialità
della Tradizione Dolciaria Italiana
che portiamo in tutto il mondo.

Il Lievito Madre è fondamento e fulcro
dell’azienda poiché determina
le caratteristiche organolettiche,
la qualità e la freschezza
del prodotto nel tempo.

IL VALORE DELLA QUALITA’

IL LIEVITO
MADRE

E’ il cuore di tutta la nostra arte pasticcera. Elemento fondamentale e immutabile costituisce il legame inscindibile con l’antica Tradizione Dolciaria.

LA SELEZIONE
DEGLI INGREDIENTI

Ci affidiamo a pochi e naturali ingredienti selezionati con estrema cura. Nessun compromesso sulla loro qualità e genuinità.

IL METODO
TRADIZIONALE

Tutti i prodotti sono realizzati nel pieno rispetto del metodo tradizionale. Occorrono tre giorni per fare uno dei nostri Panettoni, Pandori o Colombe.

LE CERTIFICAZIONI
DELLA QUALITA’

Per noi la salubrità alimentare è una cosa estremamente seria. Sentiamo la responsabilità di garantire ai consumatori i livelli massimi di sicurezza e di igiene.

I SITI PRODUTTIVI

L’assetto produttivo è articolato su due stabilimenti, quello storico di Brogliano (VI) e quello ad elevata automazione di Cornedo Vicentino (VI). È stato progettato per garantire sia una consistente capacità produttiva, sia una elevata flessibilità organizzativa, al fine di poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale e di servizio a favore dei nostri clienti e partner commerciali.  

HIGHLIGHT

0
TONNELLATE PRODOTTE
0
PRIVATE LABEL ALL’ATTIVO
0
PAESI D’ESPORTAZIONE

LA NOSTRA ESPERIENZA AL SERVIZIO DEL RETAIL

All’origine del successo di molti Prodotti a marchio commerciale ci sono la qualità e l’esperienza “Il Vecchio Forno”. La nostra attitudine è quella di essere “partner” dei nostri clienti e non semplici fornitori.

I NOSTRI BRAND